中村酒造 - 焼酎
★1本から送料無料★呵呵大笑（かかたいしょう）〔久保酒蔵株式会社〕 28度 720mlの商品詳細
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金額:￥ 1890
消費税：税込み
クレジットカード：利用可能
販売状況：販売可
久保酒蔵 呵呵大笑(かかたいしょう) 蔵 元 大分県/久保酒蔵株式会社 杜 氏 高築 泰久 原 料 麦 アルコール分 28度 容 量 720ml 大分県の県北の地、宇佐の長洲に1789年創業者の手により造られた200有余年の歴史ある酒蔵、久保酒蔵。 西日本有数の穀倉地帯、地元宇佐平野で育み収穫された上質の裸麦（一番星）だけを原料に昔ながらの手造りの製造工程にこだわって造られました。白麹で仕込み、裸麦のもつ淡麗で上品な甘さと香りを引き出しました。常圧蒸留、また無駄な濾過は一切しないことで裸麦の特徴を存分に生かしています。 地産の原料・水・優秀な酵母菌・そして蔵人。それぞれの和をもって造り上げられたとても柔らかで飲みやすい麦焼酎でう。久保酒蔵さんの自信作です！久保酒蔵株式会社 -KUBOSHUZOU- 地元 宇佐で収穫された裸麦、”一番星”を使用。 一粒の麦、ひとつひとつの工程を大切に仕込みました。 創業1789年。 大分県宇佐の長洲の200有余年の歴史ある酒蔵です。 製造場は、かつて当時の氏神様である貴船神社の境内にあり、ここはすべての水神様を祭っている由緒ある所で特に水を祭っている特別な地域であり今も水に恵まれた環境にある場所です。 地産の原料・水・優秀な酵母菌・そして蔵人 それぞれの和をもって造り上げられた自信作です。 西日本有数の穀倉地帯、地元宇佐平野で育み収穫された上質の裸麦（一番星）だけを原料に、硬水でミネラルが豊富に含まれ、仕込み水として最適な宇佐平野を流れる驛館川の伏流水を地下からくみ上げたものを使用。 昔ながらの手造りの製造工程にこだわり裸麦のもつ淡麗で上品な甘さと香りを引き出しました。 常圧蒸留で白麹仕込み。炭素などをつかって味を変えず、無駄な濾過は一切していません。 裸麦（一番星） 麹 もろみ 呵呵大笑（かかたいしょう）のここがポイント！ 1.】大分県宇佐産の一番星裸麦だけを使用。 2.】原料の風味をより引き出す「常圧蒸留」で蒸留。 3.】無駄な濾過は一切無し。 麦の「香ばしさ」と「甘さ」を極限まで引き出しています。 4.】何度も試飲した結果、風味と旨味、アルコール感のバランス がとれた度数「28度」に設定。
