王手門酒造 - 焼酎
【麦焼酎】隠し蔵の三悪人 甕熟成 25度 1800ml【王手門酒造】【05P16mar10eagles】の商品詳細
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金額:￥ 2898
消費税：税込み
クレジットカード：利用可能
販売状況：販売可
隠し蔵の三悪人甕熟成 商品名からすると、なんだ？？？と思われるかもしれませんが、数ある麦焼酎のなかでも、特筆ものの逸品となっています！香りは、麦の香ばしさがほどよく出ており、口に含むと今度はさわやかな香りがでてきます。飲んでみると、本来の大麦の香ばしい甘さが味わえ、コクがありまたキレがよく、どっしりとした重みのある重厚な味わいが口の中いっぱいに広がります。 ストレートかロックが合います！！思わずもう一杯っと言ってしまいますよ！ ◆蔵のこだわり◆1.もろみの温度管理通常の一次仕込み温度「22度〜25度位」を、「18度〜20度」とやや低く設定し、低温発酵させる。それにより通常よりも、やや辛口で、なおかつ旨味を少々抑えた程度のもろみを醸成。二次仕込については、一次仕込みとは逆に高めの温度設定にし、一次の辛口のテイストに対して二次の仕込で甘味を引き出した。 →香りが通常よりもより芳ばしい香りとなる！ →麦の持ち味を存分に引き出す事に成功！2.二段仕込二次仕込には、強化菌（ネオマイセル）を付けること（＝麹の二段仕込をする事）に成功。通常は二次仕込での菌の付着はさせませんので、製法としては画期的です。 →より一層味わい深い味覚を醸し出すことに成功！！〔蔵 元〕王手門酒造 〔所在地〕宮崎 〔原材料〕麦 麦麹 〔度 数〕25度【楽天シニア市場】王手門酒造 隠し蔵の三悪人甕熟成 25度 1800ml
